Una domenica vegetale a Torino

Arriva a Torino un evento dedicato agli amanti della cucina green: una domenica 100% vegetale con Antonio Chiodi Latini e GiveMeVeg.

Cos'è la Domenica Vegetale di Torino?

Si svolgerà in pieno centro, a Torino, domenica 14 novembre 2021, una giornata all'insegna della cucina vegetale, grazie agli appuntamenti proposti da Green Food Evolution, il primo gruppo ad aver portato all'ombra della Mole una nuova idea gastronomica green che mette al centro le materie prime vegetali.

Si terranno due eventi, in due diversi momenti della giornata, per approfondire questa filosofia culinaria, che prevede piatti sani e gustosi, totalmente vegetali.

I due appuntamenti della giornata

Il primo appuntamento è quello di Antonio Chiodi Latini che al Mercato centrale, in Piazza della Repubblica, preparerà per i suoi ospiti un pranzo di Alta Cucina Vegetale, composto da 5 portate. L'evento si terrà al Cocktail Bar del primo piano, comincerà alle 12.30 e ha un prezzo di 50 euro a persona, 45 per i soci Slow Food. I posti sono limitati quindi è richiesta la prenotazione al numero 331 8514481.

Il secondo appuntamento, invece, è una gustosa colazione, che si terrà nello spazio Bistrot GiveMeVeg di via S. Quintino 33/C. Un Brunch 100% vegetale, dalle 11.00 alle 15.00, con preparazioni sia dolci che salate. Il prezzo è di 15 euro a persona e ad aspettarvi ci saranno anche infusi e pane di qualità. Anche qui i posti sono limitati, prenotate il vostro posto al numero 358 1847670.

Cos'è Give Me Veg?

Give Me Veg è il nuovo modo di concepire la cucina vegetale, un progetto nato dalla mente dello chef Antonio Chiodi Latini che nel 2016 ha aperto il suo primo ristorante 100% vegetale a Torino. Il progetto si è negli anni ampliato e ora vanta più location, una in via Bertola 20/B, una in via S. Quintino e infine, l'ultima all'interno del Mercato Centrale. Esiste anche un laboratorio sperimentale in via Bussoleno 19, dedicato anche al B2B.